טורטיות מעדשים אדומות

מצרכים

כוס עדשים אדומות (200 גרם)

כוס מים (240 מ"ל)

חופן פטרוזיליה קצוצה

כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור

½ כפית כמון טחון

הוראות הכנה

1. משרים את העדשים האדומות במים למשך 2-4 שעות ומסננים היטב.

2. מערבבים בבלנדר את העדשים המסוננות עם כוס מים, פטרוזיליה, מלח, פלפל וכמון לקבלת בלילה חלקה.

3. מחממים מחבת לטורטיות (או מחברת רגילה עם קצת שמן).

4. יוצקים מהבלילה למחבת ובעזרת כף משטחים את הבלילה באופן אחיד.

5. לאחר 1-2 דקות כשהשוליים מתרוממים בקלות, הופכים צד ומבשלים עוד כ-2 דקות.

בתאבון!