top of page
מתכונים ממרכיבים טבעיים
רוב המתכונים טבעוניים וללא גלוטן


קציצות כרובית
מצרכים לקציצות: כרובית בינונית 2 ביצים 1/2 כוס קמח שקדים 3 כפות פטרוזיליה קצוצה דק 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק 1 כפית אבקת שום כפית...


לביבות דלעת וקינואה
טבעוני, ללא גלוטן מצרכים: 1 כוס קינואה מבושלת 2 כוסות דלעת מבושלת ומעוכה 3 שיני שום כתושות 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/4 כוס כוסברה קצוצה...


קציצות דלעת
כ-40 יחידות מצרכים: דלעת שלמה קטנה במשקל 1.5-2 ק"ג 2 בצלים קצוצים 2 קישואים 3 כפות כוסברה קצוצה כוס קמח שקדים (240 מ"ל) כף גדושה פסיליום...


קציצות טופו
35 קציצות מצרכים: 2 חבילות טופו קשה (600 גרם) בצל שלם בינוני 5 שיני שום חופן נדיב של פטרוזיליה חופן נדיב של כוסברה 2 כפות גדושות קמח...


קציצות סלק ועדשים
מצרכים: כוס עדשים כתומות (להשרות במים 8-12 שעות) 3 סלקים בינוניים – קלופים וחתוכים לקוביות (לא מבושל) בצל קטן צרור פטרוזיליה 2 כפות פשתן...


קציצות ברוקולי
כ-35 קציצות מצרכים: לקציצות 500 גרם ברוקולי חתוך גס 3 כפות פשתן טחון 2 כפות פסיליום 4 כפות קמח שקדים כפית מלח 2 שיני שום כתושות 1 כף מיץ...


קציצות טופו בטעם פלאפל
כ-40 קציצות מצרכים: 2 חבילות טופו (סה"כ 600 גרם) צרור כוסברה צרור פטרוזיליה בצל בינוני גזר קלוף 2 כפות שמן זית 2 כפות תבלינים: מלח, פלפל,...


קציצות כרובית ודלעת
מצרכים: כוס שעועית מש (רצוי מונבט) 2.5 כוסות דלעת כרובית גדולה שלמה 2 שיני שום, קצוצות 1/2 כוס קמח שקדים 1 כפית בזיליקום מיובש 1 כפית...


פלאפל אפוי
מצרכים (לכ-30 קציצות) כוס גרגרי חומוס יבשים צרור פטרוזיליה טרייה צרור כוסברה טרייה בצל 6 שיני שום כף כמון כף פפריקה מתוקה כף שומשום כף...
bottom of page