top of page
מתכונים ממרכיבים טבעיים
רוב המתכונים טבעוניים וללא גלוטן


מאפה כרובית
מצרכים: 300 גרם כרובית קפואה חתוכה לחתיכות קטנות 3-4 פטריות בינוניות קצוצות בצל קטן קצוץ בצל ירוק – 4 יחידות קצוץ 3 שיני שום כתוש כפית...


מאפה קישואים וכרשה
מצרכים: 750 גרם של קישואים (5 בינוניים) כוס קמח שקדים (240 מ"ל) 2 כפות פשתן טחון 1 כרשה גדולה או 2 קטנות שמן זית כתית כפית מלח פלפל שחור...


מאפה קישואים ועשבי תיבול
מצרכים: לבצק 2 כוסות קמח שקדים 1/4 כוס קמח טפיוקה 1/4 כוס שמן קוקוס נוזלי 1/4 כוס מים קרים 1/2 כפית מלח למילוי: 2 קישואים בינוניים...


פטאייר דלעת
טבעוני (מכיל גלוטן) מצרכים: לבצק: כוס וחצי קמח מלא חצי כפית מלח חצי כוס מים חצי כוס שמן זית למלית: כ-800 גרם דלעת מבושלת (בתנור או מאודה)...


קיש תרד וכרשה
מצרכים לבצק כוס קמח שקדים ½ כוס קמח דוחן (אני טחנתי בבלנדר) ¼ כוס מים 2 כפות פשתן טחון + 4 כפות מים למלית 3 כרשות פרוסות דק חבילת תרד...


מאפה עלי סלק ובצל סגול
מתקבלים 8 מאפים. מצרכים: לבצק: 3 כפות פשתן טחון כוס וחצי קמח שקדים כוס קמח דוחן 10 כפות מים (140 מ"ל) למלית: חבילת עלי סלק 4 בצלים סגולים...
bottom of page