בראוניז לפסח

15 יחידות

מצרכים:

200 גרם שוקולד מריר 85%

3 ביצים

1 כוס ממתיק (רצוי אלולוז) – אפשר גם להשתמש בסוכר (עדיף סוכר קוקוס)

½ כוס שמן זית (120 מ״ל)

כף שטוחה של קמח קוקוס

כוס קמח שקדים (100 גרם) 

½ כפית מלח

לקישוט רבע כוס אגוזי מלך קצוצים גס

הוראות הכנה

1. ממיסים את השוקולד במיקרוגל או בבן-מארי.

2. במיקסר מקציפים את הביצים ומוסיפים בהדרגה את הממתיק/הסוכר.

3. מוסיפים בהדרגה את שמן הזית והשוקולד המומס.

4. לאחר מכן מוסיפים את קמח השקדים וקמח הקוקוס ומערבבים עוד כחצי דקה במיקסר או בעזרת כף.

5. מעבירים את הבלילה לתבנית בגודל 20X30 ס"מ מצופה בנייר אפייה ומפזרים מעל את אגוזי המלך הקצוצים.

6. אופים בחום של 170 מעלות במשך כ- 25 דקות.

7. נותנים לעוגה להתקרר, חותכים לריבועים ומגישים.

בתאבון!