top of page
מתכונים ממרכיבים טבעיים
רוב המתכונים טבעוניים וללא גלוטן


עוגיות שוקולד שקדים
מצרכים: ¼ 1 כוס קמח שקדים (125 גרם) 2 כפות פשתן טחון 4-5 כפות ממתיק ללא סוכר (כמו אלולוז, אריתרטול, סוויטאנגו) או סירופ מייפל/סוכר ¼ כוס...


מאפינס פירות יער קטוגני
מצרכים: 1/3 כוס שמן זית (80 מ"ל) 1/2 כוס חלב צמחי (120 מ"ל) כפית גרידת לימון 1/4 כוס תחליף סוכר (אלולוז, אריתריטול, סוויטאנגו) למתכון...


עוגיות תמרים ואגוזים
כ-30 יחידות מצרכים: לבצק ½2 כוסות קמח שקדים 1 כוס קמח שיבולת שועל 3 כפות חמאת שקדים 2 כפות מים 1/4 כוס שמן קוקוס, מומס 1/4 כוס סירופ...


עוגיות שיבולת שועל
ללא סוכר, ללא גלוטן, טבעוני מצרכים: 2 כוסות שיבולת שועל (480 מ"ל) כף פסיליום + 1/3 כוס מים = 90 מ"ל או 10 כפות) 1/3 כוס רסק תפוחים (90...


קראמבל תפוחים
מצרכים: 7 תפוחים כפית גדושה קינמון 3 כפות מיץ לימון 3 כפות פירות יער (אפשר קפואים) לקראמבל: 2 כוסות קמח שקדים (360 מ"ל) 2 כפות קוקוס טחון...


חטיף כוסמת ירוקה עם שוקולד
מצרכים: כוס כוסמת ירוקה מונבטת ומיובשת 1/4 כוס שמן קוקוס נוזלי 10 תמרים גדולים ללא גלעין 3 כפות טחינה גולמית 4 כפות מים רותחים 1/3 כפית...


עוגיות בננה קינמון
מצרכים: 2 בננות רכות מעוכות 1/3 כוס (90 מ"ל) סירופ מייפל טבעי 1/4 כוס (60 מ"ל) שמן קוקוס נוזלי 1 כפית תמצית וניל טהורה ½ 1 כוסות קמח...


כדורי קוקוס פירות יער
מצרכים: כוס פירות יער כוס קוקוס טחון קליפה מלימון אחד 5 תמרים ללא גלעין רבע כוס פיסטוקים לא קלויים רבע כןס אגוז מלך כף קרם קוקוס לציפוי:...


עוגת תותים
מצרכים: לבסיס: 1 כוס קמח שקדים (240 מ"ל) 4 תמרים רכים מגולענים כפית תמצית וניל לעוגה: 1 כוס מקדמיה ½ כוס מיץ תפוזים סחוט טרי 10 תותים...


עוגיות תמרים טחינה
כ-30 יחידות מצרכים: 7-8 תמרים גדולים מגולענים 1 כוס אגוזים מעורבים (כמו שקדים, אגוזי מלך ופקאן) 1/4 כוס שמן קוקוס 2 כפות טחינה 1 כפית...


קינוח פירות יער
כ-20 יחידות מצרכים: למילוי 2 כוסות פירות יער (500 מ"ל) 2 תמרים גדולים ורכים כף גדושה פשתן טחון לציפוי חבילת שוקולד מריר 85% אפשר להשתמש...


עוגיות שוקולד
כ-25 עוגיות מצרכים: ½ כוס סוכר קוקוס (120 מ"ל) ½ כוס שמן קוקוס נוזלי (120 מ"ל) ½ כוס אבקת קקאו (120 מ"ל) 1 כוס קמח שקדים או שקדים טחונים...


כדורי פאי פקאן
מתכון ל-20 יחידות מצרכים: ½ 1 כוסות פקאן קלוף (150 גרם או 360 מ"ל) 10 תמרים מזן מג'הול מגולענים כף גדושה קוקוס טחון ½ כפית קינמון ¼ כפית...


עוגת סלק עם קרם שוקולד
מצרכים: לעוגה: ½ 1 כוסות סלק חי מגורד (2-3 סלקים קטנים) 15 משמשים מיובשים – מושרים כשעה במים. 2 תמרים מזן מג'הול ½ כוס אגוז פקאן (120...


עוגת פירות יער עם קרם שוקולד
מצרכים: לעוגה: 1/3 כוס שמן זית (80 מ"ל) ½ כוס מיץ תפוזים (120 מ"ל) כפית גרידת תפוז 1/4 כוס מייפל (או תחליף סוכר) 2 כפות ממרח שקדים 3 כפות...


עוגיות בראוניז
מצרכים: (כ-20 עוגיות) 2 כפות זרעי פשתן טחון 4 כפות מים ½ כוס (120 מ"ל) סירופ מייפל טבעי ½ כוס (120 מ"ל) שמן קוקוס נוזלי 1 כפית תמצית וניל...


עוגת גזר עם קרם קשיו
מצרכים: לבסיס 10 תמרים רכים מזן מג'הול ½ 1 כוסות גזר מגורר או חתוך דק 1 כוס אגוז מלך (240 מ"ל) 1 כוס קוקוס טחון (240 מ"ל) כפית קינמון...


כדורי מאצ'ה
מצרכים (לכ-30 כדורים) מצרכים: כוס פיסטוקים (240 מ"ל) כוס גרעיני חמנייה קלופים (240 מ"ל) ½ כוס קוקוס טחון (120 מ"ל) 8 תמרים גדולים מזן...
bottom of page