ממרח חומוס סלק

מצרכים (ל-2 מנות)

כוס חומוס מבושל

2 סלקים קטנים מבושלים או מאודים

3 כפות טחינה

6-8 כפות מים מהבישול של הסלק/החומוס

מיץ מחצי לימון

2 שיני שום כתושות

½ כפית פפריקה מתוקה

½ כפית כמון

½ כפית כורכום

כפית מלח

פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

מכניסים הכל למעבד מזון ומעבדים למחית חלקה.

מגישים עם פטרוזיליה, צנובר וגרגרי חומוס מבושלים מעל. מזליפים קצת שמן זית ובתאבון!