קינוח פירות יער

כ-20 יחידות

מצרכים:

למילוי

2 כוסות פירות יער (500 מ"ל)

2 תמרים גדולים ורכים

כף גדושה פשתן טחון

לציפוי

חבילת שוקולד מריר 85%

אפשר להשתמש בפירות יער קפואים אבל להפשיר אותם לגמריי לפני ההכנה.

הוראות הכנה:

1. מכיניסים לבלנדר את כל מרכיבי המילוי עד שמתקבלת עיסה אחידה.

2. מעבירים את העיסה לשקית זילוף ויוצרים מטבעות בקוטר 3 ס"מ על מגש עם נייר אפייה.

3. מצננים במקפיא למשך כשעה.

4. ממיסים את השוקולד בבן-מארי או במיקרוגל.

5. טובלים כל מטבע בשוקולד ומניחים על נייר אפייה לייבוש.

6. שומרים במקפיא ומוציאים 2-3 דקות לפני שאוכלים.

בתאבון!

*הקינוח יוצא מעט חמצמץ. אם רוצים קינוח מתוק יותר אפשר להוסיף עוד 2 תמרים למילוי.