מאפה כרובית

מצרכים:

300 גרם כרובית קפואה חתוכה לחתיכות קטנות

3-4 פטריות בינוניות קצוצות

בצל קטן קצוץ

בצל ירוק – 4 יחידות קצוץ

3 שיני שום כתוש

כפית שטוחה מלח

כפית תערובת תבלינים (אורגנו, בזיליקום)

כף פשתן טחון

כוס קמח שקדים (125 גרם)

2 כפות שמן זית

ביצה

לפיזור מלמעלה: רוזמרין, קצח ושומשום

הוראות כנה:

1. מערבבים היטב את כל המרכיבים בקערה.

2. מעבירים לתבנית עגולה, עם נייר אפייה (או מרוחה בשמן זית ומעליו מפזרים 2 כפות קמח שקדים).

3. מורחים את התערובת בתבנית ומהדקים היטב.

4. מפזרים מלמעלה רוזמרין, קצח ושומשום.

5. אופים בחום של 200 מעלות (טורבו) למשך כ-40 דקות עד שהמאפה מתקשה ומשחים מלמעלה.

6. מצננים מעט לפני שחותכים.

בתאבון!