לאבנה קשיו

מצרכים:

כוס קשיו

½ כפית מלח

קפסולה של פרוביוטיקה

הוראות הכנה:

1. להשרות כוס קשיו במים למשך 4-8 שעות.

2. לסנן את הקשיו ולטחון בבלנדר יחד עם המלח ו- ½ כוס מים (120 מ"ל).

3. להוסיף את האבקה שיש בתוך הקפסולה של הפרוביוטיקה. לערבב היטב.

4. להעביר לצנצנת נקייה ולכסות בבד.

5. להשאיר על השיש למשך 8-24 שעות. לערבב ולטעום כל 8 שעות. כאשר מתחיל להיות חמצמץ להכניס למקרר.

6. להגיש עם שמן זית וזעתר.

7. אפשר לשמור בכלי סגור במקרר עד 5 ימים.

בתאבון!